BLACK&WHITE 【梅茶付け】

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久々に作った杏仁豆腐
中華街行ったついでに杏仁豆腐の素を買ってきた
http://item.rakuten.co.jp/heichinrou/00002230/

中華街じゃなくても東急デパートとかで250円とかちょっと安く売っているらしいぞ!
((追記)ってか近くのショッピングモールで260円で売ってたwwww)


これは300mlの熱湯の中に素を溶かして、ある程度溶けたらその中に200mlの牛乳を入れ、かき混ぜて冷やして出来上がり。5~6人分が出来上がる。
すごい簡単に出来るんだが、お店と同じ味を再現できるということで昔からけっこう有名な一品なんだよね。
フォト
2人で食べてもこんなに残る
14459157_1121345039_31small.jpg

杏仁豆腐が好きな人にはすごいオススメ
もちろんレストランとかコンビニで食べるのより全然美味しい

食感はプリンよりもやわらかめでとろとろした感じかな。
もう少し食感を楽しみたい人はゼラチンとか入れてみるといいかも

14459157_1121345034_76small.jpg

フォト
撮る前に食べちゃった・・・・ ^q^

・・・・

・・




今回久々に作って感じたのはちょっと味が薄くなったかな・・・?
それでも美味しいに違いは無かった

今回使った牛乳がその辺で安く売ってる普通の牛乳だったんだけど。
牛乳もこだわればもう少し濃厚になるかもしれない
あとはお湯を減らしてみたりとか。
付属の汁が甘くて美味しいからそっちを多めにかけてみるのも○


一度作ってみるといいよーー
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Comments

ふたりでって・・・誰と食べたんですかっ♪w
ほほう?誰と食べたのかな?今度白状してもらおうか!
そこに食いつくなしwwwww

ふっふっふ実はな・・・





家族とです・・・orz

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